优秀成果展示——乳业全产业链气象服务关键技术与示范应用
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发布时间：2025/7/1 0:00:00
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| 成果评价编号： |
中气科成评[2024]048 |
| 评价结果： |
良好 |
| 成果名称： |
乳业全产业链气象服务关键技术与示范应用 |
| 完成单位： |
江苏省气象服务中心、江苏桢源应用气象研究院有限公司、南京农业大学、江苏省农业科学院 |
| 成果形式： |
应用研究和技术开发类-平台 |
| 研究领域： |
气象服务与应用气象 |
| 评价年份： |
2024 |
| 完成人： |
罗晓春、史潇、张顾、田雨、韩兆玉、林志平、李莲、张岚、任义方、黄亮、王慧利、徐敏、柏宗春、刘建龙、艾文文 |
| 成果简介： |
本成果依托国家重点研发计划等项目，创新奶牛场气象环境监测及智能管控、奶牛场气象影响精细化服务、奶牛场气象灾害应对、奶牛饲料气象降本4项核心技术，集成奶牛场数字信息、奶牛场综合测评、气象服务效益评估3项配套技术，实现了“经验养牛”向“智慧养牛”的转变，在卫岗乳业集团示范应用，全国推广应用。
2021年江苏省气象学会成果评价鉴定“乳业全产业链气象服务关键技术与示范应用”总体达国内领先水平，2023年江苏省气象局认定为气象科技成果评价“优秀”，其中部分成果“规模化奶牛场绿色高效发展气象保障技术创新与推广”经江苏省畜牧兽医学会评价为“整体技术水平国内领先，其中奶牛场气象影响精细化服务技术国际先进”。
2.1创新程度
首次实现牛舍内外环境精准监测与管控，首次实现奶牛场尺度的气象影响和灾害预警服务，首创软硬件气象服务一体化新模式赋能奶业全产业链。关键技术已授权实用新型专利7件，登记软件著作权11项，发表论文7篇，编写专著1本，编制标准2项。成果获得中国气象服务协会气象科技创新奖一等奖、山东省科学技术奖一等奖、中国气象局全国智慧气象服务创新大赛二等奖、“科创江苏”创新创业大赛农业科技领域创新组一等奖等多项创新奖励。
2.2技术先进性
创新研发奶牛场气象环境监测及智能管控技术、奶牛场气象影响精细化服务技术、奶牛场气象灾害应对技术、奶牛饲料气象降本技术4项关键技术，构建乳业全产业链气象服务关键技术与示范应用技术体系，经专家论证“填补了国内乳业全产业链气象服务的空白，总体国内领先”、“奶牛场气象影响精细化服务技术国际先进”。
1.首创涵盖“集成观测、立体监测、智能巡测”的奶牛场全方位实时监测集成设备。自主集成气象环境要素观测，研制固定式、地轨式、吊轨式3种牛舍小气候观测设备；研制饲料仓、饲料堆温湿度监测设备，研制冷链运输温度监测预警设备；研制牛舍气象环境分钟级智能控制模块及管控设备，即时启动率100%，维修率2%。
2.融合气象和奶业数据，首次建立奶牛气象影响服务技术体系。优化奶牛热应激精细化算法，预测准确率高于85%，预警时效7天；研发牛舍内部小气候气象环境预报算法，构建气象因素影响下的产奶量预测模型；构建分灾种的风险等级预报模型，开展奶牛场气象灾害风险等级预报；构建奶牛场污染气体扩散预测技术，预测奶牛场污染源影响范围和影响程度，覆盖奶牛场及周边区域2公里，预报提前24小时；研发奶牛饲料作物主产区的作物产量和品质气象预测模型，预测饲料价格并辅助饲料采购决策，节约饲料采购成本；基于饲料仓、饲料堆的温湿度传感设备监测数据，构建饲料存储气象风险模型，减少因不利气象条件引起饲料损耗。
1.应用效果：按照“1个试点、18个示范、N个推广”推广步骤，依托南京卫岗乳业产业链，以泗洪牧场为试点，在盱眙、鑫隆、杰隆等18个牧场、300余家生鲜零售门店、6家加工企业示范应用，优化提升技术。关键技术已推广应用至安徽、山东、宁夏、云南、辽宁等省，服务覆盖百余家企业，万余个用户。为“养好每一头牛、管好每一个牧场、送好每一瓶奶、服务好每一位用户”贡献了气象服务价值，服务效果得到了牧场、奶站、零售门店、经销商等多家用户认可。
2.经济效益：经南京卫岗乳业有限公司应用测算，单产奶量平均提高超过2%/年，乳房炎发病率降低5%，单头奶牛增产1619元/年，饲草单产增加3%，2019至2021年直接经济效益8412万元。成果经全国推广，经济效益累计达2.68亿元。
3.社会效益和文化价值：成果得到南京农业大学、江苏省农业科学院、江苏省环境监测中心等第三方认可。
制作了《奶牛怕热吗》系列科普产品、《将爱“鲜”送到家》科普视频，开展图文、视频、小程序、研学活动、研学教育基地等多种形式科普宣传，并在微博、微信、抖音等融媒体以及报纸媒体进行广泛宣传，受到人民日报、新华日报、中国气象报、中国网等媒体报道。 |
